面对开学季疫情防控压力陡增的实际情况，饮食服务中心深入贯彻学校、后勤管理处的指示精神，第一时间启动疫情防控预案，全面统筹协调员工返岗、物资储备、消杀检查等事宜，较好完成开学准备工作。

2月23日，饮食服务中心召开了全体管理人员大会。会上宣读了《饮食服务中心2022年春季开学工作方案》，对各项工作明确了具体要求；中心主任武胜国重点对疫情防控工作做出全面部署、对开学各项工作的关键环节进行了强调、对本学期几个大项任务进行了规划安排。

在太原及周边出现疫情后，中心立即启动疫情防控预案，集中力量短时间在各校区库房储备可满足全校四十天供应的米、面、油、调味品、包装盒等物资，对不易保存的肉、菜等物资建立专门渠道，构建仓储直通，确保持续性供应。

作为学校疫情防控的重点部位，中心组织各餐厅对所属员工进行多轮跟踪排查，杜绝任何隐患的出现；加强与不能返岗的疫区和管控区员工的沟通联系；组织全部员工及配送人员进行核酸检测；持续性抓好每天送货的消杀等工作。通过强力督导，确保各项防疫政策落到实处。

开学前，中心监督检查部配合处质量与安全监督科对各餐厅筹备工作进行了全面检查，对过期食品、临期食品、用气设备、人员健康监测等开学季容易出现的问题进行重点排查，确保开学各项工作安全托底。

2月20日到23日，中心安排专业消杀人员再次对坞城校区、大东关校区、东山校区各餐厅开展灭鼠灭蟑消杀工作。在全方位消杀的基础上，对重点部位增加消杀频次，有效预防病媒生物传播疾病的发生，筑牢卫生防疫安全底线。对所有工作人员进行周期性个人卫生检查，确保没有卫生安全隐患。

2月25日，中心协调专业医务人员上门服务，采取分部门、多批次的组织方式为健康证临期人员进行体检，确保相关从业人员身体健康，为全校师生食品安全保驾护航。

新的学期，饮食服务中心将突出疫情防控重点狠抓安全工作，确保为全校师生提供健康、安全的餐饮服务。