2021年5月29日，以“享健康山大美食，创节俭餐饮文化”为主题的山西大学第十四届校园饮食文化节在两校区隆重举行。

坞城校区、大东关校区开幕式分别在下午两点和三点举行。山西大学党委常委、副校长卢宇鸿，大东关校区管委会副主任段赛勇，后勤党委书记牛牧，校团委书记张树峰，后勤管理处处长钱文亮，学工部副部长刘思超，研工部副部长郑勇，校学生会执行主席陈思宇、韩磊，校研究生会主席杨艺泽等出席活动。

在开幕式上，校团委书记张树峰致开幕词，对校领导、后勤管理处以及全体师生的支持表达真挚的感谢，并衷心祝愿第十四届饮食文化节成功举办。

后勤管理处处长钱文亮对举办饮食文化节的意义进行了阐述，对制止餐饮浪费提出了要求。

校学生会执行主席陈思宇和韩磊分别在两个校区向全体同学发起了“厉行节约、反对浪费”的倡议。

后勤党委书记牛牧和大东关校区管委会副主任段赛勇分别宣布第十四届饮食文化节开幕！

副校长卢宇鸿与各位领导共同切下开幕式蛋糕，预祝本次活动成功举办。

开幕式由后勤管理处副处长兼饮食服务中心主任武胜国主持。

随后，餐厅餐饮服务人员进行了厨艺表演。

土豆切丝表演拉面表演

雕花表演

开幕式之后，举行了年度“厨神”争霸赛，来自我校22个学院的100多名同学参与了本次活动。

山西省高校后勤协会餐饮管理专业委员会副主任兼秘书长、本次大赛主评委、晋菜大师孔剑平宣布“厨神”争霸赛开赛！

孔剑平大师

比赛现场秩序井然、气氛热烈，各院系参赛选手在工作人员的引导下有序地进行菜品制作。大家刀功精湛、手法娴熟，精心烹调出一道道佳肴。

副校长卢宇鸿现场观看比赛

在为期两个小时的火热比拼后，参赛选手们完成了自己的作品。评委本着公平公正的原则，对参赛选手的作品进行评分。比赛结果如下：

热炒组

一等奖

环境与资源学院

林珍珍 、梁如玉【土豆烧牛肉】

二等奖

物理电子工程学院

赵嘉伟 、赵志远 、唐亚迪【香菇蒸鹌鹑蛋】

电力与建筑学院

刘飞宇 、贾怡璇 、何浩吉【花开富贵虾】

三等奖

音乐学院

周蕊芯 、尹航高歌 、赵润哲【香辣小龙虾】

化学化工学院

彭承铭 、叶毓蕾【“心想事成”排】

外国语学院

徐旺宇 、李鼎森 、王晨杰【水煮肉片】

冷拼组

一等奖

电力与建筑学院

张雨 、赵钰莹 、张莉婷【节节高升】

二等奖

新闻学院

王凤琴 、刘前 、徐心璐【梦的种子】

文学院 范敏 、苏晨进 、陈锐琪【椒麻鸡】

三等奖

物理电子工程学院（大东关）

赵嘉伟 、赵志远 、唐亚迪【西兰花树】

自动化与软件学院

李晴 、吕晋川 、李嘉程【蛋”心独造 ，“草”里飘香】

美术学院

武华荣、张佳音、吕怡凡【口水鸡】

颁奖仪式

（一等奖）

（二等奖）

（三等奖）

选手菜品展示

学校餐厅各窗口精心制作了精美的菜肴为同学们展示高超的厨艺。

（篇幅有限，展示部分菜品）

展台前同学络绎不绝，纷纷驻足观赏，在大赛结束后有序品尝。

此次厨艺大赛拉开了本届校园饮食文化节的序幕，为此后一系列活动奠定了良好的基础。本届校园饮食文化节不仅培养了青年大学生动手能力，丰富了课余生活，更加强了饮食服务中心与全校师生的联系，为我校校园文化建设作出了积极贡献。

校学生会干部合影留念

餐厅工作人员合影留念

全体工作人员合影留念