根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条:“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作”的规定,为规范学校食堂从业人员的健康管理,确保食品安全,后勤管理处饮食服务中心每年均组织食堂全体员工进行健康体检,所有员工均持健康证上岗。
组织员工健康体检
2月20日、21日,后勤管理处饮食服务中心特邀太原天悦健康检测中心医务人员上门服务,采取分部门、多批次的组织方式为两校区食堂健康证临期人员进行了体检、办证,确保所有工作人员身体健康,持证上岗。我中心持续做好食堂从业人员健康监测工作,严格落实校园食品安全制度,形成常态化机制,除了每年开学季组织专业医疗机构来我校对食堂从业人员进行健康体检,还通过开展食品安全、卫生知识培训、建立员工个人健康档案、落实晨午检、强化日常安全卫生巡查工作,对食物采购渠道严格把关等方式,努力确保食品的安全卫生,排除餐饮工作人员带病上岗的风险,确保师生员工生命安全和身体健康,有效地避免了食物中毒和疾病传染的发生。
撰稿人:郭晓娟
二 审: 李国保
三 审: 牛 牧