２０２１年３月１３—１４日，质量与安全监督科联合饮食服务中心相关人员对坞城校区令德餐厅、文瀛餐厅和大东关校区明德餐厅的安全隐患进行集中排查。

本次排查由质量与安全监督科科长秦丽娟、饮食服务中心副主任卫国斌带队。通过餐厅交叉检查的方式对各餐厅操作间、库房、锅炉房、开水房等重点区域的用电设备、用燃气设备、排油烟设备、消防设施设备等进行全面排查，重点检查各餐厅的食品安全隐患和管理工作的薄弱环节。

此次检查工作，是质量与安全监督科成立以来对餐厅食品安全的一次全面检查，通过逐个环节分工细查，员工遵规意识和工作标准有了较大提高，检查收效明显。我们也将不断积累总结经验，拓展工作思路，不断强化使命意识、落实责任担当，着力抓好后勤安全检查工作，推动各方面安全生产责任落到实处，为学校的安全发展做出自己的贡献。